Pulpería “Esquina de Argúas”

Considerada un ejemplo de comercios rurales, “La Esquina de Argúas” comenzó a funcionar en 1817, siendo Juan Argúas su primer pulpero.

Esta pulpería bicentenaria es una de las más antiguas del país y de las pocas que siguen en pie en la Provincia de Buenos Aires. La construcción conserva sus características originales de rancho antiguo de adobe bien conservado, con su mostrador y enrejado intactos.

Las pulperías desempeñaron un rol fundamental en la campaña bonaerense: su número y dispersión demostraba la existencia de una red de comercialización que llegaba hasta los puestos fronterizos más lejanos. Vendían desde alimentos y vestimenta hasta calzado y medicinas; se alquilaban carretas y funcionaban como oficina postal. Además eran el punto de encuentro y reunión social, donde se armaba una partida de naipes, se podía beber una copa, cambiar caballos y a veces alojarse para dormir unas horas y continuar viaje.

La Esquina de Argúas está emplazada en el establecimiento rural Tierra Fiel, propiedad de la familia Saubidet, a 17 km de Coronel Vidal, con acceso desde la Ruta Nº 2.

En 2018 la familia propietaria suscribió un comodato cediendo este inmueble en calidad de préstamo y uso gratuito a la Municipalidad de Mar Chiquita, con el propósito de su puesta en valor y utilización para actividades culturales y visitas turísticas.